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Gaggenau

Gaggenau Dampfbackofen BS474/BS475

Artikelnummer: BS474-BS475

BS474101, Dampfbackofen Serie 400, Breite 60 cm, Bedienung unten. Varianten in Anthrazit oder Edelstahl, mit Rechtsanschlag oder Linksanschlag erhältlich.


5.070,00 €
Versandfertig in 2 Werktagen

Produktdetails - Gaggenau Dampfbackofen BS474101

Marke: Gaggenau
Modellbezeichnung: BS474101
Energieverbrauch Umluftbetrieb: 0.72 kWh
Bauform: Einbaugerät
Türanschlag: Rechts

Beschreibung:

Heizmethoden
  • Heißluft + 100 % Feuchte.
  • Heißluft + 80 % Feuchte.
  • Heißluft + 60 % Feuchte.
  • Heißluft + 30 % Feuchte.
  • Heißluft + 0 % Feuchte.
  • Niedertemperatur-Garen.
  • Sous-Vide-Garen.
  • Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
  • Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
  • Flächengrill + Umluft.
  • Flächengrill.
  • Auftauen.
  • Regenerieren.
Bedienung
  • Automatische Türöffnung.
  • Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
  • Klartextanzeige in 25 Sprachen.
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen.
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Ausstattung
  • Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik.
  • Dampfablöschung.
  • Beschwaden.
  • Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
  • Ist-Temperaturanzeige.
  • Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
  • Elektronischer Siedepunktabgleich.
  • Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
  • 48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum.
  • 4 Einschub-Ebenen.
Sicherheit
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
  • Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
  • Entkalkungsprogramm, vollautomatisch.
  • Trocknungsprogramm.
  • Ablaufsieb, abnehmbar.
  • Demo Reinigungsprogramm.
Planungshinweise
  • Türanschlag nicht wechselbar.
  • Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
  • Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
  • Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
  • Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
  • Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten, nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
  • Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
  • Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
  • Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
  • Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör).
  • Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
  • Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
  • Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren.
  • Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
Anschlussdaten
  • Energieeffizienzklasse A.
  • Gesamtanschlusswert 2,9 kW.
  • Nur Kaltwasseranschluss.
  • Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 Zoll (26,4 mm) Anschluss, verlängerbar.
  • Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3,0 m (HT-Schlauch).
  • Anschlusskabel vorsehen.

Technische Daten

Produktgruppe: Dampf-Backofen
Produktbezeichnung / -familie: Kompakt-Einbaubackofen
Product Code: BS474101
EAN-Nummer: 4242006249786
Farbe Gerät: anthrazit
Art der Türöffnung: Drehtür
Türanschlag: Rechts
Verfügbare Farbvarianten: BS474111
Steuerung: elektronisch
Bedienelemente: Drehschalter, TouchControl, Türkontaktschalter
Material Kontrollblende: ohne Blende
Material der Tür: Glas
Anschlusswert: 2900 W
Absicherung: 12 A
Spannung: 220-240 V
Frequenz: 50 Hz
Approbationszertifikate: CE, VDE
Länge Anschlusskabel:
Steckertyp: ohne Stecker
Tiefe Gerät bei geöffneter Tür (90°): 1145 mm
Höhe Gerät: 455 mm
Breite Gerät: 590 mm
Tiefe Gerät: 535 mm
Höhe verpacktes Gerät: 575 mm
Breite verpacktes Gerät: 660 mm
Tiefe verpacktes Gerät: 690 mm
Höhe Garraum: 250 mm
Breite Garraum: 354 mm
Tiefe Garraum: 494 mm
Nischenhöhe (minimal - maximal): 450 - 450 mm
Nischenbreite (minimal - maximal): 450 - 560 mm
Nischentiefe: 550 mm
Nettogewicht: 45 kg
Bruttogewicht: 48 kg
Wählbare Sprachen im Display: dänisch, deutsch, englisch, finnisch, französisch, griechisch, hebräisch, italienisch, niederländisch, norwegisch, polnisch, portugiesisch, russisch, schwedisch, slowakisch, slowenisch, spanisch, tschechisch, türkisch, US-englisch
Zusätzliche Funktionen: Automat. Siedepunktabgleich, Beschwaden, Dampfablöschung
Betriebsarten: Auftauen, Grill + Dampf, Großflächengrill, Heißluft, Heißluft + Dampf 100%, Heißluft + Dampf 30%, Heißluft + Dampf 60%, Heißluft + Dampf 80%, Regenerieren, Umluftgrill
Material Garraum: Edelstahl
einstellbare Programme:
Temperatursteuerung: elektronisch
Wasserzuführung: Direkte Wassereinspeisung
Volumen Wassertank: Liter
Temperatur regelbar: 30 - 230
Zeitsteuerung: elektronisch
Display Optionen:
Sicherheitsvorrichtungen: Kindersicherung, Sicherheitsabschaltg. Backofen
Innenbeleuchtung: Ja
Anzahl eingebauter Leuchten: 1
Kochstufen: 4
Mitgeliefertes Zubehör: 4 x Reinigungskartusche, 1 x Abwasserschlauch 3m, 1 x EDE Behälter-GN2/3-gelocht-40 mm tief, 1 x EDE Behälter-GN2/3-ungelocht-40 mm tief, 1 x Rost, 1 x steckbarer Kerntemperaturfühler, 1 x Wasserzulaufschlauch 3m
Optionales Zubehör: CLS10040, CLS20040, GN114130, GN114230, GN124130, GN124230, GN144130, GN144230, GN154130, GN154230, GN340230, GN410130, GN410230, GR220046
Hersteller
Gaggenau
Türanschlag
Rechts
Nischenmaße Höhe x Breite
45 x 60 cm
Wasserzuführung
Festwasseranschluss
Farbe
Anthrazit
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